DL-丙氨酸
英文名稱(chēng)：DL-Alanine
CAS編號(hào)：302-72-7
分子式：C3H7NO2
分子結(jié)構(gòu)：
性狀：白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)氣味，有甜味，溶于水
技術(shù)指標(biāo)：
項(xiàng)目 | 指標(biāo) |
| 外觀 | 白色結(jié)晶性粉末 |
| 含量 (干基),% | 98.5～101.0 |
| 透光度，% | ≥98.0 |
| PH值(5%水溶液） | 5.5～7.0 |
| 重金屬(以Pb計(jì)),% | ≤0.002 |
| 加熱減量,% | ≤0.2 |
| 熾灼殘?jiān)?以硫酸鹽灰分計(jì)),% | ≤0.1 |
| 氯化物(以Cl計(jì)),% | ≤0.02 |
| 硫酸鹽(以SO4計(jì)),% | ≤0.02 |
| 砷鹽（以As計(jì)），% | ≤0.0001 |
| 銨鹽（以NH4計(jì)），% | ≤0.02 |
| 鐵,% | ≤0.002 |
用途：
主要用于食品加工工業(yè)作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味料用。其次用于醫(yī)藥工業(yè)。具有良好的鮮味，可以增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果
包裝：25kg紙板桶包裝或根據(jù)客戶(hù)要求
貯藏：避光、干燥、陰涼處密閉貯存
